| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 金华火腿 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 气锅土鸡热量/卡路里1612千卡 | |||

1、鸡切小块,焯水洗干净。水中加点姜和酒。

2、汽锅底放上姜片,再把洗净的鸡摆在锅里。加酒和葱。

3、把汽锅放在一个烧水器具上。不能漏汽。水要留足。

4、2-3小时,开盖如熟加盐和枸杞。再开火烧一会儿。就可以了。

5、开吃。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、补精等功效;可与薄荷、冬虫夏草、松子搭配;与糯米、鲤鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾壮阳、愈创口、固骨髓等功效;
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