| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 平民美容圣品—Q弹猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于郑多燕239分钟消耗的热量360 | |||||
1、清洗，放水里加白酒焯一下
2、焯好后，用小刀将猪皮下脂肪刮去，有些毛根可以用眉夹拔掉，基本从超市买回来的很少有毛。放入冷水中都冲洗几次
3、猪皮洗干净，大料用纱布包起来，加水，加少许白酒一起煮，煮开关火闷一段时间，再小火煮30分钟，加味极鲜，加少许糖，加盐调味
4、倒入容器里，等冷却，就可以吃
5、放在窗户口一晚就这样
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、补益精血、减少皱纹等功效；
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