| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 西洋菜猪骨汤热量/卡路里1603千卡 | |||
1、猪骨飞水洗干净。电饭锅放入适量水加猪骨煲一小时。
2、加入切段的西洋菜和蜜枣,煲半小时。饮用前加盐。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有丰机体、润肠胃、泽皮肤等功效;可与葛、花旗参、醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、清燥润肺、通经等功效;可与罗汉果、无花果、杏仁搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、增强食欲等功效;可与核桃、莲子、木瓜搭配;与葱、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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