| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 泰式传统虾饼热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于越野滑雪22分钟消耗的热量840 | |||||
1、将马蹄和葱剁碎备用，并将三分之二虾仁剁碎，其余虾仁保持完整
2、将三分之二虾仁如图剁碎成泥状做馅
3、将剁碎的虾仁、葱、马蹄加上蛋清和适量生粉搅拌均匀，搅拌中加入白胡椒粉，盐和料酒。
4、将搅拌均月的馅料团成团，拍扁加上一到两只完整的虾仁，我这点馅料大致可以做五个，在外面裹上一层生粉
5、终于可以下锅煎啦，在平底锅上先放一点点油煎热，放入虾饼煎至金黄即可
6、一面金黄后可翻面再煎一会，直到两面都煎透，可不要煎焦掉哦，还能闻到香香的虾味呢
7、盘子上垫上吸油纸，香香的虾饼就出锅啦，虽然很像油墩子的样子，但馅料可不一样哦！
8、蘸上酸辣酱就可以开吃啦！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、油菜、上海青搭配；与茶叶、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与五花牛肉、牛臀肉、双孢菇搭配；与豆腐丝、干枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、整肠通便、消热解毒等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、清热解毒等功效；可与香椿、韭菜、肥牛搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容等功效；
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