| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 五花肉炒藕片热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡,相当于酒保797分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备材料：五花肉切片，藕片洗净备用，小米椒切段，葱切末备用
2、五花肉入锅炸出多余油脂，加入小米椒翻炒
3、加入藕片翻炒，加盐调味
4、加入葱花翻炒降下出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与萝卜、蘑菇、白菜搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与羊肉、北极虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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