| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 32克 | 秘制烤兔腌料热量/卡路里28千卡 | |||

1、半只或者一只兔子,我把半只兔子分成三块做两种味道的料,先说秘制烤兔,兔子洗干净均匀撒上烧烤料。

2、第二步放蚝油均匀抹擦在兔子表面

3、第三步撒上欧芹

4、第四步撒上迷迭香

5、第五步撒上普罗旺斯香料

6、第六步再撒一次烧烤料粉,然后椒盐粉。

7、第七步海椒面粉研磨过后的。

8、最后料酒拍在两只手指上按摩兔肉,腌料成品就完成,腌制一晚上,明天再烤。烤的步骤按自己喜欢来定,一边烤一边还要加料,喜欢孜然的加孜然,烤的时候中途刷油用点刷,不容易掉料,烧烤油建议用香料炒过的来烤味道更棒。
欧芹的热量20千卡(每100克);具有降血压、开胃、降血脂等功效;可与明虾、鸭肉、香芋搭配;与河蟹、蛤蜊、兔肉相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强记忆力、健脾、提神等功效;
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