| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡,相当于搬东西680分钟消耗的热量150 | |||||
1、将黄油软化，搅拌均匀。微波炉叮或隔水加热。
2、加入糖粉，搅拌均匀。
3、加入鸡蛋，继续搅拌。
4、加入蔓越莓干。（提前用朗姆酒泡一小时再切碎，因为我的是有小宝宝吃，就用温水泡了泡。）
5、筛入面粉，搅拌均匀。
6、揉成不粘手的面团。
7、在模具里铺一层保鲜膜，将面团放至模具中定型，也可用手、尺子等定型。定型后取出，放入冰箱冷冻一小时。
8、揭开保鲜膜，用刀将冻好的面团切成厚度约5mm的薄片。
9、将切好的饼干均匀放在铺好油纸的烤盘上。烤箱提前预热，将烤盘放进烤箱160℃烤15分钟。
10、饼干放凉，就可以用罐子装起来了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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