| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 圣诞蛋糕热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡,相当于仰泳230分钟消耗的热量420 | |||||
1、戚风蛋糕底另有详细介绍
2.分三层涂抹奶油
3.裱花，放水果，放装饰，插片。
4.淡奶油打发用低档慢慢，到出现深深的纹理，放入裱花袋，戴手套裱花，以防奶油融化，最好盆底下加冰更好的打发，放入冷藏再使用口感更好。
5.淡奶油推荐铁塔和安佳，比较好买稳定性好，易打发。兰风车可以，好吃但不好买
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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