| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 腊肉蒸饭热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡,相当于划船406分钟消耗的热量240 | |||||
1、腊肉洗干净切片
2、米饭加入一勺猪油块
3、红枣洗干净
4、放入腊肉和红枣
5、放入适量的水，高出米手指一关节
6、跳闸闷5分钟即可开吃
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、预防高血压、增强食欲等功效；可与牛奶、白菜、黑豆搭配；与黄瓜、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
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