| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 鲜奶油-百分百打发热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡,相当于吹号角935分钟消耗的热量120 | |||||
1、我用的是欧德堡奶油，觉得比较香，或者President的奶油也很好，个人喜欢这两款奶油
2、淡奶油倒出，放入30克糖，和5 6滴柠檬水，鲜柠檬和柠檬浓缩水都可以
3、然后就电动打蛋器开始吧，快速打发，15-20分钟左右 ，时常提起来看看，千万别打过了，打过了会出现油水分离的状态。打发到硬性奶油，提起来有小尖，就好了。当中可以加入抹茶粉、可可粉、色素等等。加入抹茶粉的非常好吃哦！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、滋阴等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃醒脾、生津等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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