| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 双色花卷热量/卡路里39千卡 | |||

1、胡萝卜洗净,切片,放入盘中,用蒸锅蒸熟后,用搅拌机打成胡萝卜泥。

2、酵母用温水化开,分成两份,分别和好胡萝卜面团和白面团,放入盆中盖好,放置温暖处发酵。

3、将发酵好的两种面团充分揉搓,分别擀成同样大小的面片。

4、将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。

5、用刮板在面块中间压一道。

6、将面块两边拉长。

7、将两头压在面团下面,整理好形状。

8、生坯醒发30分钟放入锅中,蒸15分钟即可关火,3分钟之后打开锅盖,将馒头取出即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与狗肉、比目鱼、蜂蜜搭配;与山楂干、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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