食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
红西红柿 | 克 | 105千卡 | 15千卡 | ||
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 2021克 | 罗宋汤热量/卡路里1092千卡 | |||
热量1092千卡,相当于芭蕾舞228分钟消耗的热量288 |
1、首先备好食材,鸡胸肉先吊汤,飘去血沫。然后可以把一些用不到的芹菜根,胡萝卜根一起放锅里吊汤。
2、西红柿烫一下去皮,切丁,所有食材通通切丁。
3、菜切好了,烫也吊好了。把鸡胸肉捞出来。其他的扔掉。汤放一边。
4、锅里放油,有橄榄油最好,或者黄油。都没有那就植物油啦。没多大区别。爆香洋葱,然后把所有食材全部倒入锅里。
5、看蔬菜们缩水的差不多了,加高汤,加红肠,红肠也可以和蔬菜一起下锅。加番茄酱,糖盐调味。煮到土豆粉化就OK了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚填精、益五脏等功效;可与板栗、油菜、茼蒿搭配;与芝麻、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与花菜、豆腐、薏米搭配;与西红柿、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、增强免疫力等功效;可与猪肉、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、利水消肿等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与石榴、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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