| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 吮指鸡抓热量/卡路里201千卡 | |||

1、买回鸡爪,洗干净
2.把酱油、盐、姜、大蒜,八角、桂皮、花椒、料酒等作料准备好
2、把鸡爪用刀划个口,这样腌起来更入味
4.把准备的作料放入鸡爪里面一起腌制
5.腌制半个小时至一个小时
6.锅内放油烧沸腾,放入鸡爪,然后用油炸至金黄色
7.放入凉水中侵泡几分钟

3、锅内放油,放入腌制鸡爪的作料爆炒2分钟
9.放入沥干水分的鸡爪爆炒几分钟
10.放入和鸡抓差不多的水煮至鸡爪熟透(可以根据个人爱好煮烂一点)

4、好吃到停不下来,一下子吃了好多个

5、v
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、温通血脉、暖脾胃等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、腹部冷痛、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、防牙痛、杀虫解毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、健脾胃、促进消化等功效;可与莴笋、马齿苋、粳米搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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