| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 年糕汤热量/卡路里887千卡 | |||

1、牛肉选的是韩牛。。韩国新年要吃年糕汤

2、从左到右分别是香油。胡椒。酱油。蒜泥

3、在韩国这种年糕就是专门做年糕汤的。长长圆圆的那种是炒年糕用的

4、鸡蛋打散加盐。微波炉中火2分钟就变成鸡蛋羹了

5、因为鸡蛋羹里没加水。很方便就能切丝。同时葱也切丝备用

6、牛肉和香油。蒜泥。酱油胡椒等先入锅。半熟之后加大概三分之二锅的水

7、水开之后加年糕。调味

8、再把蛋丝放入煮开即可

9、拍照技术欠佳。。请见谅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、止渴止涎、化痰息风等功效;可与草菇、姜、洋葱搭配;与橄榄、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、止汗等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、桂圆肉、北极虾搭配;与地瓜、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与红枣、明虾、海虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、促进骨骼发育、通便等功效;可与菠菜搭配;
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