| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 双味姜撞奶热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于足球34分钟消耗的热量420 | |||||
1、配料看图
2、生姜去皮切小块加一点点水用原汁机打碎
3、用晒网过滤好姜汁分别放入准备好的小碗里
4、牛奶加热的时候放入白糖搅匀
5、这是新西兰的红印黑糖，完全没有甜味，浓度很高，味道很好，我做甜品的好帮手
6、牛奶加热后凉一下，先迅速倒入两个碗里，再把黑糖加入到牛奶里搅匀稍微加热再倒入另外两个小碗里，静置
7、30秒之后就凝结成果冻状了
8、这是原味的姜撞奶，也很美味，不过个人喜欢有黑糖的口感
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有大便秘结、美容、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与杨梅、番茄酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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