| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 1167千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 圣诞姜饼热量/卡路里4760千卡 | |||
 热量4760千卡,相当于做作业2644分钟消耗的热量108 | |||||
1、把蛋液打散。
2、黄油常温软化。
3、放入红糖拌匀。
4、分次加入蛋液，每一次加入都要拌均匀后才能再次加入。
5、加入蜂蜜。
6、筛入面粉搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层醒发40分钟。面团取出来后擀成1公分左右的面片，用模具压出形状。
7、这是压好的饼干。
8、蛋白加糖粉，用手提打蛋器打至浓稠，放入翻糖色素调成自己喜欢的颜色，装入裱花袋。
9、烤箱预热170度，烤15分钟，取出来晾凉后用糖霜在上面随意的画好即可。
10、糖霜干了以后用包装袋装好就可以送人了。
11、来个合影。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与黄瓜、茼蒿、雪花梨搭配；与豆腐、大米、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与百合、荠菜、小米面搭配；与鹅蛋、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、保健等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与皮蛋、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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