| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 奶香椰蓉球热量/卡路里1024千卡 | |||

1、蛋清与糖,奶粉,低筋面粉搅拌均匀。

2、放入椰蓉。

3、用刮刀刮匀。

4、用勺子挖一些搓成圆球形状,尽量小些,直径二厘米左右最佳。

5、把椰蓉球放椰蓉里滚一圈,上面沾满椰蓉。

6、烤箱预热十分钟,中层150度烤25分钟。预防颜色烤黄,上面盖张锡纸。

7、成品,椰香浓郁,老人小孩都爱的一款零食。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与菠萝、橙、韭菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、保肝解毒等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、清热解毒、护肤等功效;可与小米面、洋葱、香椿搭配;与鹅蛋、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效;
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