| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 无油版海绵小蛋糕热量/卡路里1122千卡 | |||

1、3个鸡蛋打入干净的盆里,倒入白砂糖,低入几滴柠檬汁,开始打蛋!

2、先用高速打,打至发白,开始浓稠,变低速打,打至图中状态,开始出现纹路,插入一根牙签,不倒就可以了!

3、分两到三次筛入低粉,拌匀,翻拌,不要画圈,以免消泡,起筋,烤箱预热

4、拌匀后放入模具里,撒点黑芝麻装饰,放入烤箱

5、180度15分钟,用牙签扎几下,没有湿的就好了!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效;可与牡蛎 、生菜、小米面搭配;与糖精、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、增强免疫力等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰止咳、生津等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、生津通乳、补血明目等功效;可与香蕉、山药、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1