| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 宝宝辅食-疙瘩汤热量/卡路里378千卡 | |||

1、准备材料

2、西红柿划十字刀,不要划入太深

3、泡入开水1分钟后,剥去外皮

4、这一步很重要,满周岁的孩子吃,可以在面粉里加点盐。面粉盛入碗里,水龙头开到一点点往下滴的状态,筷子不停搅拌,新手的话,最好滴几滴水搅拌一下关掉水,觉得不够再开,一直搅到面粉成为棉絮状态

5、鸡蛋用筷子搅拌成蛋液

6、切碎西红柿、青菜、葱段备用

7、开小火,烧热油

8、下西红柿炒出水

9、开小火炒噢

10、放水煮,一岁以上宝宝可以煮开后加点盐。水开后放入面疙瘩,放入后应不停搅拌,以免疙瘩粘锅底。

11、鸡蛋液慢慢倒进去,鸡蛋碎成型后加入青菜液与葱段。

12、盛出,宝宝爱吃有营养
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、清热解毒等功效;可与山楂、鸡蛋、茭白搭配;与冰棍、青鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与海虾、西红柿、圆生菜搭配;与鹅蛋、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎杀菌、补脑、预防动脉硬化等功效;
葱花具有预防高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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