| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 清炒南瓜热量/卡路里357千卡 | |||

1、将南瓜清洗干净。

2、取一块南瓜,切成薄片。(可以不去皮)

3、铁锅加热,锅内放入植物油。

4、油至七成热,撒入葱花炒出香味。

5、放入南瓜片,翻炒。

6、翻炒南瓜片,使南瓜片沾匀油脂。

7、撒入1/4勺盐,翻炒匀。

8、炒到南瓜片微软,即可关火盛出。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与猪肉、红豆、牛里脊搭配;与皮皮虾、羊骨、上海青相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、壮阳补阴等功效;可与樱桃、豆豉、红枣搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1