| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 蒸菜干饭热量/卡路里1443千卡 | |||

1、先把白米煮熟

2、加油,把辣椒姜蒜炒一下,在把肉和藕放进去炒一下,加各种佐料。

3、然后把米饭反正炒好的藕上面,蒸到冒大烟。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止血、益胃健脾等功效;可与红螺、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、减肥、挡辐射等功效;可与鹌鹑、基围虾、明虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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