| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 尖椒胡萝卜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于贴墙纸28分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜洗净削皮切片
2、尖椒切丝
3、锅热后加油，油热后倒入胡萝卜扁炒1分钟后加两小匙盐，再炒两分钟，再倒入尖椒炒1分钟后，加水6、7分钟
4、把前一天的剩下的肉片加入，最后洒味精装盘，很美味的一盘菜就完成了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、促进消化等功效；可与鲈鱼、圆白菜、大米搭配；与苹果、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与明虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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