| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 黄金炒饭热量/卡路里719千卡 | |||

1、鸡蛋打散

2、打散的鸡蛋和米饭拌匀

3、加入少量食盐拌匀
4、油锅加热,把拌好的鸡蛋米下锅炒至金黄

5、装盘,再放一些炒好的肉片点缀。完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与玉米、明虾、丝瓜搭配;与消炎片、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、预防蛀牙等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、降血压等功效;
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