| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 石锅麻辣串串香热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于踢踏舞7分钟消耗的热量288 | |||||
1、火锅丸子解冻
2、用竹签串好，香菇洗净，香菇根也可以串好备用
3、取适当“家麻家辣”的辣椒和花椒，用开水烫10分钟，滤掉水
4、锅内加入泡好的辣椒麻椒，加入葱姜蒜、适量盐、料酒，再加入两大勺“家麻家辣”火锅底油，烧开转小火煮10-15分钟
5、放入串好的火锅丸子香菇根等煮熟
6、撒适量香菜即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃保肝、预防高血压等功效；可与莴笋、豇豆、牛肉酱搭配；与野鸡、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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