| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 法式葱头酪汤热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于单板滑雪184分钟消耗的热量378 | |||||
1、材料：洋葱、面包片、奶酪、面粉
调味：香叶、黄油、鸡汤、盐各适量
2、将洋葱洗净切丝。
3、平底锅放入黄油烧热，放入面包片煎成两面焦黄，取出控油，切丁。
4、面包丁放入容器内，将奶酪放在面包丁上。
5、锅置火上放黄油烧热，放入面粉炒香。
6、放入洋葱丝炒香，加入香叶，倒入鸡汤。
7、大火烧开，放入盐、鸡粉。
8、浇入放有奶酪、面包丁的碗中即可。
9、特点：咸香适口
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、补钙等功效；可与鸡蛋、五花肉、羊排搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、补钙、促进胃肠蠕动等功效；与羊骨、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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