| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 火龙果椰汁西米露热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于开会547分钟消耗的热量90 | |||||
1、水煮开倒入西米，（别太多哦，我抓了三把，两个人吃都实在吃不完。）大火煮开，小火炖。记住！！水要多！大概煮20分钟。
2、看到西米变透明，就剩一点点白心。关火焖5分钟。
3、煮的时候弄好火龙果，椰汁加一点炼乳。
4、西米好了以后，用冷水冲一遍。。不然不会Q的！！
5、好了，摆盘。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、保护胃黏膜等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
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