| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 圣诞树热量/卡路里1324千卡 | |||
1、土豆洗净去皮切片,上蒸锅。

2、15分钟左右即可,用筷子能穿透就行了。

3、微凉后,放入塑料袋里,用擀面杖擀碎。

4、西兰花用盐水泡20分钟后,在沸水后焯熟,盛出来放凉。

5、胡萝卜去皮切小丁也过水焯熟。

6、海参是提前泡发好的,热水过一下,切小丁,香肠也切碎。

7、把土豆泥和胡萝卜海参香肠碎放入碗中。

8、搅拌均匀,不用加盐,因为香肠本来就是咸的,也可以根据自己的口味来调整。

9、在平盘中码放成金字塔。

10、一层层的插入西兰花。

11、胡萝卜做点缀,可以淋点儿沙拉酱更漂亮。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、抗衰老等功效;可与墨鱼、牛肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、调中等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与莴笋、鲈鱼、黄豆搭配;与杏、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制癌细胞生长、养心润燥、美容等功效;可与羊肉、枸杞、鸭肉搭配;与石榴、柿子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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