| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 16千卡 | 104千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 12千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 酸奶溶豆热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于割稻25分钟消耗的热量198 | |||||
1、准备材料
2、准备裱花嘴和裱花袋
3、裱花袋套上杯子
4、把酸奶，奶粉，玉米淀粉，糖粉，倒在同一无油无水盆内
5、混合至无颗粒
6、蛋白打发至倒扣不掉
7、迅速把酸奶糊倒入打发的蛋白，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，翻拌一定要快，不成形经常是太慢，蛋白消泡了
8、挤进铺了油纸的烤盘，放入预热好的烤箱110度，50-60分钟
9、成品
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、大便秘结、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治疗便秘、和胃等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、苋菜、西红柿搭配；与豆奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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