| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 富强粉 | 克 | 429千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 燕麦玉米馍热量/卡路里939千卡 | |||

1、用漏勺将燕麦片碎末筛出。

2、玉米面、富强粉、燕麦片碎末混合。

3、加水、酵母搅成雪花状。

4、将面活成光滑的面团。

5、蒸锅中加入温热水,将面盆放屉上,蒙上保鲜膜,再盖上锅盖。

6、大概2个多小时后面就发了。

7、取小块面揉成窝头状,放入铺好屉布的蒸屉上。全部做完后盖上盖醒20分钟。

8、中高火蒸20分钟,关火后过3、5分钟揭盖就OK了。

9、有点像陕北的黄馍馍吧?我喜欢配上炼乳吃。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、降血压、预防高血压等功效;可与蒜蓉、蒜头、蒜末搭配;与海蛎、黄螺、榅桲相克,同食可能会引起不适;
富强粉的热量286千卡(每100克);具有益肾、补血益气、改善贫血等功效;
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