| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 芝麻椒盐小桃酥热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于蹲起277分钟消耗的热量240 | |||||
1、糖、鸡蛋液（半个鸡蛋的量）、油先混合打顺滑
2、再加入盐、苏打粉、泡打粉、花椒粉搅拌均匀
3、筛入低面
4、切拌成团，面团非常顺滑不粘，好操作
5、面团取一小团揉圆按扁放至烤盘，有一定间距，烤时会变两倍大。
6、预热烤箱180度，撒上芝麻，芝麻掉下来也没关系，用手指轻轻按上去即可
7、变大的桃酥
8、凉透非常酥脆，泡杯绿茶，享受下午美好时光。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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