| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 自制酸奶热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于登山机37分钟消耗的热量402 | |||||
1、原料
2、容器开水消毒后，倒入室温状态的牛奶
3、加入优比特酸奶发酵粉
4、用干净筷子搅拌均匀
5、加入适量白糖
6、搅至糖化后，包上保鲜膜
7、放入烤箱中层
8、调至发酵档
9、约6个小时就发酵好了
10、成品，比买的酸奶更加浓厚，看上去有点像豆花，味道不错，有点甜了（下次不加白糖试试）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与红枣、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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