| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 自贡小女人-冬至补药汤热量/卡路里2328千卡 | |||

1、把药材拿水稍微清洗一下、老母鸡剁块(内脏留着炒鸡杂)待用(此图片差薏米)(喜好带甜味的童鞋可以加几颗大枣)

2、锅中多放些水,把党参、沙参、当归、明参和鸡块放里烧开

3、水开后放芡实、百合、枸杞,转中小火盖盖炖一小时后放薏仁继续炖一小时

4、起锅前放适量盐调味,滋润补身的不要鸡汤完成
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有添髓、益气、补虚劳等功效;可与栗子、冬瓜、板栗搭配;与鲤鱼、李子、海虾相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善微循环、降低胃蛋白酶活性、扩张血管等功效;可与白术、蛤蚧、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有滋阴生津、润肺止咳、养阴清热等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
当归具有预防高血压、降血脂、抗氧化等功效;可与桂圆肉、桂圆、益母草搭配;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、除湿止带、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
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