| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 银耳莲子南瓜羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于唱歌43分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材，银耳事先用清水泡发，莲子也用清水浸泡一小时
2、银耳摘去根，撕成小朵，南瓜切成小丁备用
3、锅内加入适量纯净水，加入银耳，大火烧开，小火熬煮20分钟左右
4、加入莲子，继续熬煮
5、待银耳软糯，莲子煮熟后，加入南瓜丁，继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂
6、加入冰糖，糖溶化即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、生津、益胃等功效；可与猪肝、枸杞、雪梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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