| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 鲫鱼冬瓜汤热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于高台跳水195分钟消耗的热量180 | |||||
1、冬瓜切成方块状，鲫鱼剥膛洗净。
2、热锅加入油，把鲫鱼放入煎至两面金黄。
3、锅中放入煎好的鲫鱼，加入清水至鲫鱼一半，煮开。
4、水开后继续大火煮5分钟后放入切好的冬瓜。
5、大火煮开至冬瓜变软，汤水变成牛奶一样的颜色即可。
6、成品！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、通乳汁、补肝养目等功效；可与韭菜、枸杞子、花生搭配；与火腿、排骨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、清热解暑等功效；可与口蘑、大闸蟹、芦笋搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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