| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 心太软热量/卡路里749千卡 | |||

1、红枣洗干净,泡1小时左右。

2、取出沥干水。

3、纵向切开口子(小刀往枣子正中间切下去,会切到硬硬的枣核)。

4、用手掰开露出枣核。

5、挖枣核。
把刀子横过来,就是用刀绕着枣核切,一定要轻噢,不然红枣会破的哦。

6、枣核不一定要切的很干净,会有枣肉残留在上面,取下的枣核还可以煮汤的哦。

7、把红枣全部开膛去核。

8、糯米粉放容器中。

9、加入温水。

10、搅拌均匀。

11、将糯米团用筷子挑起塞入开膛的红枣中(糯米条软一点,蒸出来也比较软糯的哈)。

12、上锅蒸15分钟(冷水入锅,锅开后10~15分钟,亲们可根据自己糯米和红枣的大小来确定蒸的时间噢)。

13、起锅。

14、把芝麻撒在蒸好的心太软上(也可以不加这个东东哈)。

15、把花生碎撒在蒸好的心太软上即可(也可以不加这个东东哈)。
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、补益脾胃、养心安神等功效;可与莲子、板栗、花生搭配;与海蟹、螃蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、美容益寿、健脾养胃等功效;可与百合、兔肉、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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