| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 426千卡 | 355千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 粽香糯米藕热量/卡路里2462千卡 | |||

1、原料。

2、糯米提前浸泡3小时。

3、把泡好的糯米灌入藕内。

4、用牙签把藕固定住。

5、高压锅内垫上一层粽叶。

6、再放入藕,枸杞,红枣和白砂糖。

7、藕压好后连同汤水一起倒入锅里。

8、大火收汁,收汁过程中,经常翻动藕,使藕上色均匀。

9、做好的藕切片。

10、再装盘淋上些糖汁或蜂蜜即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止泻、止血等功效;可与虾、猪小排、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、护发明目、健脾养胃等功效;可与枣、兔肉、百合搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、止咳等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、补益脾胃、防癌等功效;可与莲子、牛奶、乌鸡搭配;与虾、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、延缓衰老等功效;可与银耳、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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