| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 鞑靼饭 电饭煲热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡,相当于美容1844分钟消耗的热量60 | |||||
1、蘑菇洗净后超1下
2、五花肉切薄片
3、将蘑菇、五花肉、葱段放入锅里在放4勺盐1点姜粉
4、按煲汤键
5、蘑菇、五花肉熟后捞出葱段
6、放入适量大米（淘好洗净）
7、按煮饭键
8、成品（要拌1下）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、预防高血压、通便排毒等功效；可与鲫鱼、火腿、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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