| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 奶酪红豆面包-网络红包正流行热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于林业工作173分钟消耗的热量480 | |||||
1、制作面团，混合除去无盐奶油的所有面团材料混合后搅拌至表面光滑，放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段（可以拉出薄膜，破洞边缘呈锯齿状），滚圆后开始基础发酵.
2、滚圆的样子
3、发酵完成（手指沾高粉戳入面团，凹洞不回弹或是缓慢回弹）后，均分成8份，分别滚圆后松弛15分钟。
4、每份面团再次滚圆后间隔均等地放入模具，开始二发；
5、二发完成。
6、送入预热180度的烤箱烘烤20分钟左右即成。
7、出炉趁热涂抹一层融化的无盐奶油。
8、奶油奶酪隔热水软化加入糖粉用刮刀拌匀后，加入鲜奶拌匀，加入蜜红豆拌匀即成夹馅奶酪。
9、放凉后的面包，用面包刀切开面包底部不切断，切面中放入奶酪馅，之后表面撒糖粉即成。
10、ok咯~~~
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与小米、小米面、玉米搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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