| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于打牌153分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆切成丝，淘净淀粉，待用。
2、葱、姜、干红椒备用
3、因为我还比较喜欢吃青椒所以切了点青椒(蜡笔小新一定不喜欢我
4、热锅放油，油热后关火放入花椒，出香后将花椒剔除。
5、接下来，放入葱姜干红椒煸香。
6、迅速放入土豆丝翻炒几下，接着放入白醋。
7、放入食盐少许，放入青椒丝。翻炒即可出锅。白醋和食盐按照个人口味来哦～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肾、美容等功效；
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