| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 炒花菜热量/卡路里244千卡 | |||

1、花菜掰成小朵,洗干净拎干水份备用。

2、锅中热水,水开后下入花菜。

3、将炒好的花菜捞出拎干水份。

4、锅中热油,下入蒜瓣和干辣椒炒香。

5、下入花菜炒香。

6、倒入酱油,盐,继续翻炒。

7、炒好后盛出,装盘,开吃^o^
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、提高免疫力、抗癌等功效;可与樱桃番茄、西红柿、牛里脊搭配;与猪肺、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、胃肠胀气、防感冒等功效;可与海虾、圆白菜、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、消食理气等功效;可与龙须菜、火腿、粳米搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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