| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 蔓越莓松饼热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于擦洗地板141分钟消耗的热量228 | |||||
1、1
2、2将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶倒入盆中混合搅拌均匀
3、3面粉、泡打粉混合过筛后加入、揉搓成面团
4、4将蔓越莓干切碎放入面团里，揉搓均匀
5、5将面团擀成约0.8厘米厚的饼皮
6、6用模具压岀圆形饼干，在饼干表面刷一层蛋黄液
7、7烤箱预热后，放入烤箱烘烤即可 180°c中层，20分钟
8、完成
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与醋、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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