| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡,相当于滑水257分钟消耗的热量360 | |||||
1、买肉的时候让卖家把肉绞碎，回来在剁几下，放入剁好的姜未和葱花，放入少许料酒、酱油，盐，打个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，再加入生粉继续顺时针搅，锅内放入冬瓜，水开了就可以挤丸子下去，煮到丸子往上浮就可以放盐跟香菜即可！
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肠胃等功效；可与白菜、芒果、枇杷搭配；与龟、香菜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解毒、消渴等功效；可与银鱼、红枣、平菇搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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