| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 家常炒米热量/卡路里49千卡 | |||

1、绿豆芽

2、胡萝卜擦丝

3、洋葱切丁

4、切丁

5、大火:第一,油加8成热,放入辣椒和洋葱翻炒半分钟,第二,加入绿豆芽(少点),翻炒。第三,加入土豆丝和萝卜丝,放入五香粉,酱油,盐,直到菜熟了。
小火:第四放入香肠丁,翻炒,第五,倒入米饭,翻炒。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治便秘、通经脉等功效;可与韭菜、黄瓜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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