| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 泡椒蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于写作业28分钟消耗的热量108 | |||||
1、西兰花剪朵 盐水泡一会
2、开水加一点油（保持菜花的鲜绿） 把西兰花烫熟
3、西兰花捞出摆盘 ，锅内爆香葱姜蒜
4、小火加红灯笼椒翻炒
5、加入蚝油 淀粉 蒜末 泡椒 胡椒粉 果醋 盐巴调成的料汁
6、料汁煮滚后 红椒放盘子中间 花朵淋上料汁，好看又美味，大爱！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与金针菇、鳕鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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