| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 24千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 一碗好面-芯面道 南瓜蝴蝶面热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于网球4分钟消耗的热量360 | |||||
1、提前把南瓜削皮蒸熟（原来是想做南瓜蝴蝶面和紫薯蝴蝶面，结果没注意，让狗狗把紫薯给吃掉了）
2、把面粉，南瓜，水放面包机里面选择和面10分钟，揉成光滑的面团
3、取少量面团擀成薄片，然后用6瓣花型模具压成面片，再用筷子往中间夹住，蝴蝶面就做成型了
4、第一次做，量太多，这里只是一半的面团份量，如果是手工和面可以减少份量
5、劲道有嚼劲的南瓜蝴蝶面下水煮过以后依旧是美美的蝴蝶结
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、驱蛔虫、护肝等功效；可与绿豆、牛腩、赤小豆搭配；与皮皮虾、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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