| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 红菜头 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 红玫瑰馒头热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡,相当于画画474分钟消耗的热量270 | |||||
1、红菜头去皮切碎加少许水用料理棒打成泥。
2、红菜泥加入糖、酵母、奶粉和面粉揉成光滑的面团。盖上一块湿毛巾发酵至2倍大。将发好的面团排气，分成30克左右一个剂子。（5片一份，配一个花心8克，可以做两朵玫瑰花。）
3、擀成皮，将5个面皮等距离叠放，用一筷子将5个面皮中间压一痕迹。
5、将8克左右的面团搓一小长条做花心，放擀好的面皮上。
4、将面皮卷成卷，中间切开或用筷子断开成两朵玫瑰花。用手将其整理成玫瑰花状。
5、煮锅里放水，笼屉表面刷油或垫笼布。将玫瑰馒头摆上，醒发30分钟。
6、先大火蒸，上气后转中火蒸20分钟即可。虚蒸3分钟后打开锅盖即可享用。
7、漂亮的红玫瑰！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与乌鳢、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛脂降压、解气消胀、补血益气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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