| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小公鸡 | 克 | 2505千卡 | 167千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2052克 | 板栗烧鸡热量/卡路里3769千卡 | |||
 热量3769千卡,相当于高台跳水1256分钟消耗的热量180 | |||||
1、全部食材洗净备用。
2、锅里放油，放入桂皮，大料煸炒出香味。
3、将鸡切块放入锅中煸炒。
4、放老抽，生抽。糖，盐。
5、加开水，放葱姜，料酒，盐，糖，大火烧开，小火烧30分钟。
6、成品图。
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、调月经、活血脉等功效；可与茼蒿、茶树菇、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、益气健脾、延缓衰老等功效；可与鸡胸肉、红枣、大白菜搭配；与羊肉、牛肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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