腊肠炒花菜的热量和减肥功效

花菜适量、腊肠 3根

1、备料：花菜、腊肠（先蒸熟切片）。
2、油下锅，下几片葱白微爆，接着下花菜中小火慢慢炒软加适量的盐（花菜没什么水分不能大火煸炒，否则会炒焦掉），加盐微炒后加入已经蒸熟的腊肠，再加适量的鸡精，撒入少许开水搅拌均匀让鸡精充分溶解入味花菜里。

食材功效信息

花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、利尿通便、抗癌等功效；可与牛里脊、玉米、牛腩搭配；与黄瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

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