| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 翅骨花胶鸡脚汤热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于上网726分钟消耗的热量90 | |||||
1、先来个集合照
2、用水洗出表面浮尘。
3、鸡脚焯水后用冷水冲一下后备用。
4、煲前用少量油煸一下花胶和翅骨，不好意思刚忘记拍照了，煸得微微发干就下水，一定要冷水下锅！！！要不然汤不会变白的！！！大火煲半小时后转文火煲一个小时。
5、噔噔噔噔！！！出锅！满满的骨胶骨！！喝完皮肤duang!duang!duang!快来试试吧！
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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