| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于钓鱼83分钟消耗的热量180 | |||||
1、迷你土豆一切四，用油渍的方式烤一下，煮熟备用
2、黑蒜与芥末籽酱混在一起打匀
3、热锅后，将备好的迷你土豆与雪白菇拌炒即可
4、从冰箱取出的牛肉要先回温，热锅后放入少许橄榄油，再放入牛肉煎到两面焦香，装盘即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补血、止渴止涎等功效；可与山楂、西兰花、香菇搭配；与橘子、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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